En god start på dagen for mig starter med et godt morgenmadsmåltid fyldt med energi. Derfor består m
Se næste indlæg >
Pasta med rustik linsesauce
Sarah Esmark Lyager
Denne opskrift er jeg meget positiv overrasket over. Det var virkelig lækkert og mættede rigtig godt.
Du skal bruge:
– 1 løg
– 2 gulerødder
– 2-3 stængler bladselleri
– 1 l kyllingefond
– Pasta
– 3 fed hvidløg
– 1 spsk frisk timian
– 400 g linser – frisk kogte
– Olie til stegning
Sæt kyllingefonden til at koge. Lad det koge ind til ca. halvdelen til det får en lidt tyk konsistens. Kog pastaten al dente.
Hak løg, gulerødder, bladselleri og hvidløg og steg det i en gryde med olie. Tilsæt timian og steg videre i 1 min. Hæld den tyknede fond over grøntsagerne og lad det koge lidt. Hæld derefter linser og pasta i og smag til med salt og peber.
Ingen kommentarer endnu